2024.05.29 (수)
'맛있는 밥상'검색결과 - 전체기사 중 388건의 기사가 검색되었습니다.
곡성군 옥과면-옥과 맛있는 김치, 김치로 나누는 따뜻한 정[청해진농수산신문] 전남 곡성군은 옥과면 행정복지센터와 옥과 맛있는 김치가 옥과권역 4개면에 매주 김치를 제공하는 민관협력 사업을 추진하고 있다고 밝혔다. ‘옥과 맛있는 김치’에서는 매주 수요일마다 그날 갓담은 배추김치, 열무김치, 파김치 등을 옥과면 행정복지센터에 제공한다. 옥과면 행정복지센터 맞춤형복지팀에서는 읍면을 통해 독거노인, 장애인 등 취약계층 약 40여 내외의 가구를 대상으로 1달에 1번 정도 순회하며 이 김치를 전달한다. 또한 읍면 복지 담당자들은 김치를 ...
‘맛있는 해남 먹거리’미남축제에 다모였다[청해진농수산신문]해남에서 나는 김과 파래, 고구마로 만든 부각, 임금님에 진상되던 생복만두탕과 생선숙편, 해남 윤선도 종가에서 대대로 내려오는 비자강정과 어만두. 해남미남축제에 가면 해남에서만 만날 수 있는 특별한 맛의 향연이 펼쳐진다. 해남미남축제 해남음식 특별전에는 지역의 음식명인 6인이 참여해 부각요리, 궁중요리, 종가음식, 사찰음식 등 평소 접하기 어려운 분야별 음식들을 선보일 예정이다. 어떤 식재료이던 고소한 부각으로 변신하는 부각요리와 궁중에서 전해오는 요리비법을 담은 궁중...
2019 월출산 국화축제 개최[청해진농수산신문] 영암군에서는 지난 26일, 氣찬랜드에서 2019 월출산 국화축제를 개장해 주말동안 15만명의 구름인파가 몰려 대박이 났다고 밝혔다. 오는 11월 10일까지 16일간의 일정으로 펼쳐지는 월출산 국화축제는 1억송이 국화 향연과 분재국·모형작, 화훼작품·조형물 등 국화분화 24만여점을 배치하고 공연·참여·체험행사 등 5개부문 54종 프로그램이 펼쳐지게 된다. 군에서는 KBS특집 공개방송 월출산 국화축제 개장 축하쇼에 민혜경, 김범룡, 김상배, 윤태규, 현진우, 김양, 유진표, 조은하 등...
해남군[청해진농수산신문] 김장철을 앞두고, 해남군은 직영 인터넷 쇼핑몰 해남미소에서 절임배추 사전예약 판매를 실시한다. 절임배추 가격은 택배비를 포함해 20kg 1박스에 해썹 인증 3만 8000원, 친환경 등 인증 3만 6500원 일반 3만 5000원으로 종류별로 가격을 단일화하고, 사전예약시 소비자가 배송일을 지정해 원하는 날짜에 받을 수 있다. 지난해보다 10% 가량 상승한 가격으로 올해 태풍으로 생산량이 다소 감소한 만큼 미리 물량을 확보하는 것이 중요할 것으로 보인다. 해남배추는 중부지방의 작기가 짧은 배추에 비해 70...
영암군, 지역특산물 활용한 “中低價 한정식” 시식․품평회 호평[청해진농수산신문] 영암군은 지난 23일 관내 음식점 관계자 등 30여 명이 참석한 가운데 中低價 한정식 육성을 위한 맞춤형 컨설팅이 완료되어 시식·품평회를 가졌다. 이날 시식·품평회는 용역을 맡은 외식창업연구소 한도연 대표의 사업 추진 경과보고에 이어 컨설팅 참여업소의 새 메뉴인‘한국관의 “왕인밥상”, 월출산 산장식당 의 “월출산 밥상”’을 선보였다. 선보인 밥상 차림은 맛과 멋을 동시에 느낄 수 있고 가성비가 좋은 가격이라며 시식·품평회에 참여하신 분들의 호평을...
담양군, 다문화 이주여성과 여성단체 지도자들이 함께하는 우리문화 체험[청해진농수산신문] 담양군은 지난 23일 관내 다문화 이주여성과 여성단체 지도자와 100여명이 참여한 가운데 대덕면 운수대통마을에서 우리나라의 전통문화를 체험하는 시간을 가졌다. 이번 행사는 다문화 여성들의 한국 문화에 대한 이해를 돕고 상호 간 소통을 통해 문화적 갈등과 사회적 편견을 해소해 타문화에 대한 존중감과 공동체 의식, 그리고 지역사회 일원으로서의 자존감을 높이고자 기획됐다. 참여자들은 담양 운수대통마을을 방문해 떡메치기, 대통밥, 대잎강정 만...
‘맛있는 해남’미남축제에서 만나세요[청해진농수산신문] 땅끝해남에서 올 가을 맛의 향연이 펼쳐진다. 해남군은 오는 31일부터 11월 3일까지 나흘간 두륜산 대흥사 일원에서 제1회 해남미남축제를 개최한다. 내츄럴 푸드의 본향, 땅끝해남을 주제로 열리는 이번 축제는 전국 최대 농어업군인 해남의 농수산물을 활용한 건강한 먹거리를 다채롭게 선보일 예정이다. 축제 프로그램으로는 해남특산물을 활용한 마스터 셰프 경연대회로 해남특미요리 경연대회가 열리며, 궁중음식, 종가음식, 사찰음식 등 해남의 전통음식 명인 6명이 참여해 해남 음식 ...
장흥읍지역사회보장協, 푸드뱅크 후원물품 경로당 전달[청해진농수산신문] 장흥읍지역사회보장협의체는 전국푸드뱅크를 통해 후원받은 돼지등뼈를 지역 경로당에 전달했다고 22일 밝혔다. 이번에 전달된 돼지등뼈는 대전광역시에 소재한 ㈜해맑은육가공업체에서 전국푸드뱅크에 기탁한 성품이다. 장흥종합사회복지관을 통해 해당 성품을 인계받아 장흥읍행정복지센터에서 각 마을 경로당에 배부했다. 농촌지역의 경우 홀로 사시는 어르신들이 많아 경로당에서 대부분 함께 식사를 해결하고 있다. 마을 어르신들은 보내준 돼지등뼈로 맛있는 식사를 할 수 있게 돼 고맙...
가족소통캠프 실시[청해진농수산신문] 나주시는 지난 18일부터 20일까지 드림스타트 대상 가족 구성원 54명을 대상으로 경기도 용인 에버랜드와 충북 단양 관광지 등에서 가족소통캠프를 실시했다고 22일 밝혔다. ‘10월의 어느 멋진 가족 여행’이라는 주제로 이번 캠프는 평소 문화·체험 활동 기회가 적은 드림스타트 아동과 부모들의 문화적 욕구를 해소하고, 여행을 통해 가족 구성원 간 소통을 활성화하는 계기를 마련하고자 추진됐으며, 관내 다문화가정 7가구도 함께 참여해 행사 의미를 더했다. 이번 여행 코스는 첫째 날 용인 에버랜드,...
“맛있는 김장의 비결은 명품 해남배추”[청해진농수산신문] 본격적인 김장철을 앞두고 해남군이 명품 해남배추 판촉에 분주히 움직이고 있다. 군은 이마트에브리데이 전국 242개 매장에서 해남 절임배추 사전 예약을 받고 있다. 사전예약은 오는 11월 6일까지이며, 예약 당일 약정된 금액으로 원하는 날짜에 구입할 수 있다. 특히 올해는 연이은 태풍피해로 배추 생육이 늦어진 상태로 가장 맛있는 배추로 김장을 담그기 위해서는 배추가 충분히 자란 11월 15일 이후 김장을 담가 줄 것을 당부하고 있다. 해남배추로 김장을 담그는 적기는 11...